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食用菌使用农药注意事项
发布时间:2020-04-01 浏览量:273 次
 食用菌是生活中常见的一类蔬菜,它们不仅营养价值高,而且味道大多鲜美可口,而食用菌栽培过程中,也是离不开农药的使用。那么食用菌在使用农药是需要注意哪些方面的细节呢?下面就跟着小编一起来看看吧。
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首先要对症下药,在使用农药前,要了解病虫害发生的症状,做到对症下药,以免农药使用错误,造成不必要的影响。同时还需要熟悉药剂的性质,了解杀虫剂和杀菌剂两大类的区别,二者不能相互替代。比如食用菌在发生眼蕈蚊、粪蚊时,敌百虫对菇类的成虫、幼虫有特效,但对螨类杀伤力差。而平菇对敌敌畏比较敏感,浓度稍大就会产生药害,最好最好改用敌百虫或者辛硫鳞。而双孢菇对敌百虫比较敏感,最好改用敌敌畏。
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其次是要注意使用浓度要合理。在食用时要根据药剂种类、病虫害、食用菌不同生长期来确定用药浓度,一般在播种前堆料及菇房消毒时,药剂浓度可以适当高一些,播种后以及出菇前用药要严格控制在安全范围内,在子实体生长发育过程中浓度更要低一些。比如辛硫磷加杀螨剂防治螨类等害虫,在堆料到出菇前可以用500倍液,而子实体阶段必须用药时应降至1000倍液。
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再者是菇期严禁用药。在使用农药时,必需时在出菇前使用,或者将菇财净后在使用,切记在菇期用药。因为食用菌的栽培周期短,药物极易残留而造成食物中毒,进而会对产品流通和消费产生严重影响,而有些农药也会对食用菌产生药害。
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最后是选用高效低毒低残留的药剂。在农药选择上,尽量选择高效低毒低残留的药剂,禁止使用剧毒农药,比较常用的杀菌剂有多菌灵、百菌清、代森锌、甲基托布津、波尔多液、石硫合剂等;常用的杀虫剂有辛硫磷、敌敌畏、敌百虫、杀灭菊醋等。无论时喷施、拌料、消毒,都严禁使用剧毒、残留时间长的药剂,比如有机汞、有机磷等。同时也要注意药剂的交替使用,以免产生抗药性而降低药效。

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